鲤鱼乡 - 玄幻小说 - 雨落影视诸天在线阅读 - 第491章 海吉土鸡

第491章 海吉土鸡

    很快良辰吉日到了,马喊水点燃了鞭炮,谷雨扯下遮着招牌的红绸子,露出“海吉土鸡”四个字,筹备已久的饭店终于开业了。

    谷雨之所以取这个名字,是因为他们吊庄户是从海吉县过来的吊庄移民,将来要是做大了,就是一个很好的招牌。

    因为马喊水和马德福的好名声,再加上谷雨和镇上不少商户打好了招呼,所以过来祝贺的人很多,也很快有人来吃饭了。

    结果大家一尝。都纷纷赞不绝口。

    谷雨做的清炖土鸡,糅合了很多名家的优点,在手艺上有了更大的创新,是以口味绝美不已,人人吃的不亦乐乎。

    到了下午下班,马德福也主动邀请张树成和其他两个员工过来了。

    这是吊庄移民的开的饭店,代表意义很重,所以张树成肯定大力支持。

    大家高高兴兴的来到这里,坐下来之后,谷雨很快端上了一盆清炖土鸡,张树成尝了尝,顿时赞不绝口:“咦,这味道美滴很,美滴很,这生意绝对要火啊!德福,你这弟弟真是有才啊!”

    马德福笑着说道:“德宝从小聪明的很,他去县城尝了尝人家做的,回来之后琢磨了半个月,炖了十几个土鸡,就做出这样的美味了。”

    “嗯!咱们吊庄户,要的就是这种聪明劲,要的就是这种闯劲!”

    正说到这里,谷雨提了一箱啤酒过来了,笑着过来招呼:“哥,你们吃好喝好。”退出转码页面,请下载小说阅读最新章节。

    马德福点头,张树成却留下了谷雨,说道:“德宝,你今年才十四吧?都给个大人一样了。”

    “嘿嘿,可能是我长得快吧。”谷雨笑道。

    “你是怎么考虑在镇上开个饭店的?”

    谷雨道:“我查过了,咱们镇上的饭店水平一般,而且几个砖窑来大客户了,一般都去县城吃饭,镇上的领导想和大家聚聚餐,也选不到好地方,我就想把我们海吉的手艺带过来,弄得干净些,生意一定火。”

    张树成指了指正在做清扫工作的秀儿:“我看她工作起来很麻利,是不是培训过了。”

    谷雨点点头道:“虽然眼下海吉土鸡还只是一个我自己家开的店,但我采用的是流水线作业,精细化管理,责任分工到人,为的是将来做大了,能和外国的肯德基,福建的沙县小吃那样开一家家的分店,开到县城去,开到银川去,将来开到京城和魔都去,把我们吊庄的名声打出去!”

    “好!”张树成轻轻一拍桌子,赞道:“有志气!有气魄,年轻人好好干,我支持你!来,我敬你一杯。”

    谷雨谦虚道:“张主任,我还小,不会喝酒。”

    话刚说完,马喊水出现了,一敲谷雨的脑壳:“你个怂样子,张主任给你喝酒,你拿什么架子?今天许你喝。”

    众人一起大笑。

    谷雨顺势坐下,端低酒杯,和张树成喝了一杯。

    然后又活跃气氛,和众人有说有笑,一顿饭吃的美极了。

    今天的海吉土鸡店头天开业,结果一开张就宾客盈门,一直忙活到晚上八点才请静下来。

    等回到家里,马喊水直接一屁股坐下了。

    “累死额了。”马喊水难得的唉声叹气,但是叹的是喜气。

    “德宝忙前忙后的,他还没喊累,你个大男人叫啥累?”德宝妈嗔道。

    “大,咱们数数今天赚了多少钱,你马上就不累了。”

    清炖土鸡小份三块五,中份五块,大份六块五,他们今天接待了六十桌,每张桌子都翻了好几回台。

    最后一算,今天的总收入已经超过了三百块,抛去食材、房租、人工等必要的开支,开业第一天的纯利润已经突破了一百块!

    马喊水惊讶的长大了嘴巴:“咱们一天挣一百,一个月还不得三千多,一年小四万,比他们砖窑还赚钱啊!”

    谷雨道:“大,也不能这么算,今天是开业第一天,大家都来尝鲜,时间一长,就会到一个比较正常的数据,一天六七十元就不错了。”

    “那也很可观啊!”马喊水笑的合不拢嘴,也不觉得累了。

    平均一天六七十的话,一个月能挣两千呢,一年两万多,比谷雨写文章赚稿费还赚钱呢。

    “大,你也不要太高兴了,接下来咱们还有很多困难,我们得未雨绸缪,坚决杜绝开白条。否则咱们还没发起来就破产了。”

    “白条?”马喊水怔了怔。

    他当然知道什么是白条,但是谁会到他们饭店开白条啊?

    “当然是那些公职人员了。”谷雨摇摇头道:“他们仗着身份吃饭不给钱,写个白条湖弄人,咱们去清账他们就推三阻四,这种事情从一开始就必须阻止,否则咱们多大的家当都不够他们吃的。”

    马喊水点点头,又有点慌:‘那咱们不收白条,挣的钱又多,不会有事吧?’

    “没事,咱们正大光明的挣钱,怕个撒么!不过大,除了拒绝白条之外,咱们这材料也得选好的买,,决不能去买那些病鸡、”

    马喊水不高兴了:‘这还用你说,咱们马家从老一辈开始就不做亏心事。额虽然没做过买卖,也知道做买卖都得讲口碑,口碑坏了,买卖也就黄了。’

    “我大是大西北好汉子!”

    “滚!还敢笑话你老子了。”

    一家人顿时哈哈笑了起来,谷雨顿了顿接着道:“大,我想着咱们要是生意好了,一天得消耗几十只鸡,更不用说什么蔬菜、什么面粉之类的,要我说咱们可以劝说咱们村养鸡,反正要么便宜别人,要么让自家人把钱挣了。”

    马喊水点点头:“额也这么想,我明天就和你大有叔他们商量商量。额看能成。”

    ……

    因为海吉土鸡的招牌菜“清炖土鸡”做的味道非常美,完全符合当地人的口味,随着运货司机、镇上上班的公职人员的口口相传,名声很快传扬出去,有许多人专门过来品尝,一来二去,海吉土鸡的名声更响亮了,很快就成为玉泉营甚至全县最红火的餐厅,钞票如流水一般进入马喊水的钱包。

    因为太忙了,再加上德宝妈得照顾德花,尕娃妈又受过伤,所以马喊水经过考虑,让德宝妈和尕娃妈回家了,请来聪明能干的李水花过来帮忙。

    属于给水旺和尕娃交过底,只要他俩做得好,到时候去县城开分店,就让他俩去。

    这让二人斗志满满。明少江南的雨落影视诸天