鲤鱼乡 - 言情小说 - 穿越五十年代生活日常在线阅读 - 第295章正宗的杀猪菜

第295章正宗的杀猪菜

    陈岚把五组兔子笼子放在羊舍,看到羊舍里到处都收拾得整整齐齐、干干净净的,小羊羔子们也都长大了一圈,一个个或悠闲自在的站着吃草,或臥着睡觉,看见有人来了,一个个咩咩的叫着!

    陈岚看这里面的一切都安排得井井有条的,小羊的长势也不错总算是彻底放下心来,于是就放心地转身离开回家去了。

    陈岚一边往家走,一边用意念打开系统,首先在系统里下单购买了一本专业养殖方面的书,用意念打开系统仓库把书拿出来,习惯性的打开书翻看了一眼,无论是文字还有书写格式都附和五十年代的出版要求;

    把书拿在手里,又继续用意念在系统里还是找到那家卖生鲜食品的线上店铺,下单购买了两桶猪红、猪肚肠、猪肝等做杀猪菜需要用到的全套猪下水。这样就可以做一顿正宗的:“东北人最得意的那一口杀猪菜”了。

    陈岚到家的时候是悄眯眯的,怕被龙凤胎兄妹俩看到了就做不成别的事情了。

    陈岚快走到大门口的时候,还是被从屋子里出来的刘妈妈撞见了,刘妈妈正要开口说话,陈岚立马做了一个嘘的手势,又用手指了指正在草坪上玩耍的兄妹俩,刘妈妈立马秒懂,冲陈岚点点头,又摆摆手,意思是让陈岚赶快进屋子里去。

    陈岚来到厨房,把在系统里购买的做杀猪菜的材料,都从系统仓库里拿出来分类用盆子放好,就洗了洗手出了厨房;

    在客厅里的沙发上找了个舒服的姿势靠坐着,翻看着那本刚刚在系统里购买的关于养殖的书,看着看着眼皮就开始打架了,估计是早上起得太早,又爬了一上午的山的缘故,不知不觉就这么靠在沙发上睡着了!爱读小说app阅读完整内容

    也不知道睡了多久,耳边就听到有人的说话声,陈岚猛然间就被惊醒,迷迷糊糊睁开眼睛看向来人,原来是是婆婆,

    估计是婆婆带着人送收拾干净的野鸡来了,顺便把厨房里做杀猪菜的材料都已经端走了,现在正站在客厅门口跟崔妈妈闲话家常呢!

    就听婆婆问道:“春梅,小月的奶下了没有?”

    崔妈妈回答道:“下了,就是不多。”

    就听到婆婆接着说道:“哪怕不多,也要让孩子吃,吃吃就多了,你记得跟小月说,这两天是关键,如果怕疼不让孩子吃,奶就出不来,就会越吃越少知道吗?这样孩子就会挨饿,你想想家惠和家耀他们俩小时候奶不够吃的那个遭罪样。”

    崔妈妈嗯了一声说道:“我知道了,回头就跟她好好说说。”

    接着又听婆婆说道:“春梅,这是小岚今天上午去山里猎的野鸡,你挑几只肥一些的母鸡给小月炖汤喝,让她多喝汤,发一发就会有的!”

    崔妈妈立马开心地答应道:“好的!我这就挑两只肥的!马上就给她炖上,等一会儿她睡醒了就可以喝了。”

    婆婆想了想又说道:“春梅,你炖汤的时候记得加两片我刨制好的人参,再放些枸杞进去一起炖汤。”

    崔妈妈看看左右没人,悄眯眯小声地问道:“那个,小姐,会不会补过了,人参可是大补的东西。”

    婆婆也小声说道:“不会,你一次不要加太多了,就加上两片,隔个七八天炖一次人参鸡汤,人参可以补元气,枸杞也有滋补的作用。平时炖的时候就加一些红枣和当归,这也是可以补血的!野鸡也不要放坏了,要吃新鲜的,反正这一阵子小岚她们都要去山里采摘椴树花,割椴树蜜,你过个两三天就提前跟小岚说一声,她就会给你带回来的!”

    崔妈妈有些不好意思地小声问道:“小姐,会不会太麻烦小岚了?”

    婆婆豪爽的说道:“春梅,你快别这么七想八想的了,大家都是一家人,小月怀着的时候,小岚给她弄回来多少好东西,小岚不是那种人,她是个大气的好孩子,她是真的把大家当亲人。”

    陈岚没想到自己在婆婆心目中总体印象还不错,是个大气的!好孩子!

    大家期待中的晚饭,在孙小梅和孙大娘母女俩的巧手烹饪下,果然是不负众望大获好评;大伙儿迫不及待地围坐在桌子上等着上菜。

    第一道菜当然就是大伙儿盼望已久的杀猪菜了,这也是一道非常地道有名的东北菜,这道菜汤汁浓郁,鲜香味醇,肉中带着酸菜的香味,入口即化,肥肉是肥而不腻,瘦肉是瘦而不柴,血肠脆嫩绵软,酸菜吸足了肉的浓香,口感酸辣爽口,是一道荤素搭配均衡,营养全面的东北特色菜。

    第二道菜是一道非常解馋的东北扣肉,五花肉肥瘦相间、晶莹剔透,入口即化,吃起来味道香醇毫无油腻感;

    第三道菜是东北肘子,这道菜口感软烂入味,酱香浓郁,也是一道杀馋的好菜。

    第四道是锅包肉,这道菜外观红黄相间的非常好看,肉质外焦里嫩,酸甜的味道配合着猪肉的鲜香,深受男女老少的喜欢;

    第五道菜是酱大骨,这道菜加入了东北特有的黄豆酱再配以其它调料炖卤的,味道是酱香四溢,让人垂涎欲滴;

    第六道菜是溜肝尖,溜肝尖味道鲜美,香味浓郁,是一道特别适合下酒的好菜;

    第七道蒜泥白肉,这也是一道东北名菜,这道菜吃起来蒜香味十足,肉肥而不腻;

    第八道菜是一道素菜,叫地三鲜,它是由茄子、土豆和辣椒这三种食材经过简单烹饪而成的,这道菜虽然用料是非常普通的蔬菜,但是搭配起来就能做出鲜美无比的好味道,这道菜色香味俱佳,色泽鲜艳、味道惊艳。

    大厨房里帮忙的大娘们很快就把每个桌子上的菜都上好了。自己也上了桌,就等着婆婆的一声令下。

    婆婆知道大伙儿都等不及了,也不说废话了,大声说了一句:“开动!”立马就听见此起彼伏的筷子同碗的碰撞声。生活进行时的穿越五十年代生活日常