鲤鱼乡 - 言情小说 - 穿越五十年代生活日常在线阅读 - 第315章做零嘴

第315章做零嘴

    吃罢晚饭,除了周老师和向东、二虎他们加班加点盖房子的人,其余的人都没有回去休息,大伙儿说干就干。

    等陈岚和翠巧、胡玉珍她们从仓库把花生、芝麻都运过来后,婆婆主动承担起分配工作的重担。

    婆婆让大伙儿一起先把花生给剥出来,留下赵大娘、李大娘和小周大娘她们几个人先把芝麻炒熟晾凉,于是几个大娘她们就立马忙活起来了。

    真是人多力量大,不一会儿功夫,大伙儿七手八脚的就剥出来一大堆花生米。

    婆婆看花生差不多够炒一锅的,就让李大娘她们炒完芝麻后继续炒制花生,这个时候就见小周大娘用水把花生米清洗干净后,就倒入锅中,让李大娘改烧小火,就这么慢慢地用铲子炒起来,直到炒到锅里花生发出来的噼里啪啦声慢慢的消失了,小周大娘这才把锅里的花生盛出来,放在大簸箕里摊开晾凉。

    就这样大伙儿是一边剥花生,一边炒花生,还一边吃花生,放凉了的花生酥香酥香的,吃得大伙儿都停不了嘴。

    婆婆笑眯眯地说道:“大伙儿现在先不要慌着吃,先干活儿,等下有的是时间让大伙儿拿回家去慢慢吃。”

    这时候有人提议道:“婶子,现在大伙儿都在,干活儿的人也多,不如咱们现在就开始做花生糖、米花糖和芝麻糖吧!免得明天还要耽搁一天的时间,明天白天大伙儿还要上山寻摸山货呢?”

    大伙儿也都说道:“这个主意不错,也是这个理儿,咱不能为了一口零嘴,耽误一天的时间。”

    大伙儿既然都这么说,陈岚和婆婆也没有不同意的道理。

    于是婆婆退位让贤,陈大娘继续担任总指挥。陈大娘让钱英子她们把放凉了的花生用手搓掉花生米外面的外皮,再把去皮的花生装进一个干净的小布袋子里,用擀面杖用力擀成花生碎,擀好后就倒进一个干净的盆子里。

    陈岚趁大伙儿都在忙的时候,悄悄地来到库房,用意念打开系统,在系统里下单购买了三十斤瓜子仁,二十斤葡萄干,三十斤核桃仁等干果仁,用两只手拎着就来到了大厨房。

    陈岚一走进大厨房就闻到扑鼻的米花香味,看到陈大娘在往大铁锅里倒入了不多的油,然后就把大概一斤的大米倒进去,紧接着就用铲子一下一下的搅拌着。

    一边搅拌着一边对烧火的李大娘说道:“她李大娘,现在改烧小火。”说罢就盖上锅盖。李大娘哎了一声,就抽出了灶膛里的大柴。

    大概过了一分钟的样子就听到锅里噼里啪啦的响声,赶紧揭开锅盖用铲子来回不停的铲,让大米受热均匀,就这样爆米花就做成了。

    等一切准备工作做好了,已经是月上枝头了,大伙儿都还在精神抖擞地等待着,陈岚看时间已经不早了,就主动上前给陈大娘打下手,就着锅首先做的是米花糖。

    陈岚听从陈大娘的指挥,把麦芽糖倒入一部分在锅里化开,然后抓了两把葡萄干、两把瓜子仁和爆米花倒进锅里趁热搅拌均匀,陈大娘就端了一个刷了一层熟油的小簸箕过来,刷了油就不粘簸箕。让陈岚把搅拌均匀的米花糖盛进去,然后用一块干净的木板将米花糖按压平整,陈大娘说用尽量压紧压实一些。

    按压好之后,就将米花糖用刀切成小块。

    陈岚趁洗锅的空挡,抓了一块丢进嘴里,米花糖甜而不腻,香酥甜脆;瓜子仁也是脆香脆香的;加上葡萄干的甜,真是甜得刚刚好!

    大伙儿一看做好了,呼啦啦的一下全围了上来,不一会儿功夫,这一锅米花糖就分完了。陈岚决定下一锅多放些麦芽糖和爆米花做多一些。反正自己的力气大,现在正是用得着的时候,那今天就好好用用吧!

    花生糖和芝麻糖的制作方法跟做米花糖的方法完全一样,只是做的原料不一样而已。

    等把米花糖,花生糖和芝麻糖做完,都已经是半夜三更了,同学们早就熬不住,被明薇一个个送回家去了。

    等大伙儿收拾好所有的东西已经很晚了,但是大伙儿还是一个个异常的兴奋地等着分糖,婆婆以家为单位,给大伙儿每家发了一布袋子各种糖。

    等把所有的糖分配完,大伙儿一个个都开开心心地拎着一布袋子糖回家去了。

    出了一晚上的大力气,陈岚一回到家,澡都没洗,倒头就睡。到底还是这具身体的底子好还年轻!第二天一大早,陈岚到点就醒来了,去洗漱间泡了个热水澡,就又是生龙活虎的了,新的一天又开始了。

    早上吃罢早饭,陈岚背着背篓正准备带着妇女同志们出发继续上山去捡山货;婆婆喊住了她,婆婆说道:“小岚啊!明哲昨天还在问我,咱们种的两亩地的甘蔗什么时候可以收回来呀!”

    陈岚一拍脑门,她还真把甘蔗这事儿给忘记了,收甜菜地的时候还记得这茬儿,后来一忙就全忘记了。再不及时收回来,天一变,地就该上冻了。

    于是立马说道:“婆婆,您今天不提这茬儿,我还真给忘记得干干净净的了!甘蔗已经成熟了,是可以收回来了!”

    陈岚想了一下,又说道:“婆婆您看这进山收山货的节气到了,山里的山货再不收回来,就赶不上趟儿了,我得带着陈大嫂、钱英子,翠巧她们上山去多寻摸些山货回来,猫冬的时候大伙儿好香香嘴;再说今年山谷里的人多了不少,我还得多打一些猎物回来好过冬。zWWx.org

    收甘蔗的事儿就要麻烦您和大娘们去收一下,实在不行,您去跟明薇说一声,让读书社的同学们去地里帮助收甘蔗。”

    婆婆笑眯眯地说道:“小岚,你带着翠巧她们赶紧去忙你们的去吧!甘蔗的事儿你就不用管了,就交给我和你大娘她们好了!你就放心好了!我一定会给你把这件事安排得妥妥当当的!”

    收甘蔗的这点小事儿对于婆婆来说就是小菜一碟,陈岚没有什么不放心的!于是就跟婆婆道了声谢,带着妇女同志们上山去了。生活进行时的穿越五十年代生活日常