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重生:回到1991年当首富 第353节

    “姐,还担心什么呢?”

    陈江海见了不由得问道。

    林婉清说:“江海,这卫生局都上门了,恐怕会影响到店里的生意啊。”

    不得不说,林婉清的担心,并非没有道理。

    顾客他们只知道,卫生局上门检查的话,那这店多少是有点问题的。

    此时的林婉清心里面有点难过。

    她只是想踏踏实实,本本分分开个餐馆,怎么会遇到这么多麻烦呢?!

    陈江海则笑了笑:“姐,这其实未尝不是一件好事。”

    听了陈江海的话,林婉清不由得愣住了。

    这能算是好事?

    自家这个妹夫又是什么逻辑?!

    “江海,你这是什么意思啊?”她忍不住问道。

    陈江海扬手说道:“很简单,等卫生局走了之后,我们可以搞个小活动,允许顾客去咱们的后厨参观。”

    林婉清听了先是愣,随后眼睛一亮,笑着说道:“你这个办法好啊!”

    “既然他们怀疑的话,那就让他们自己去看看,亲眼所见的东西,怎么都比捕风捉影的强吧。”

    陈江海点了点头说:“正所谓耳听为虚眼见为实,咱们也算是化被动为主动。”

    林婉清立马应道:“对,你说的没错,我现在就去安排!”

    半个小时后,卫生局的一行人结束了检查。

    尚远明把人送到门口,忍不住问了一句:“同志,这是谁举报的啊?”

    “是个匿名电话,看样子有不少人想看你们的笑话。不过通过这次的检查,也让我们看到你们饭店对待卫生安全的鲜明态度,那些人注定要失望了。”

    带队的人满意地说道。

    刚才他们看了一遍后厨,这个卫生标准,绝对算得上是杭城餐饮业标杆一样的存在。

    要是说这里的卫生不达标话,那估计整个杭城就没有能吃饭的饭店了。

    “那谢谢各位,慢走慢走!”

    尚远明陪笑着说道。

    卫生局的人一边走,一边说:“这里环境真不错,卫生也搞得好,咱们下次就来这里吃饭吧!”

    “嗯,我也是这么想的,不管怎么说,这里吃着放心啊!”

    “一般我检查过的饭店,我都不敢去吃的,不过这家海底捞绝对是个意外哦。”

    看着卫生局的人慢慢走远,尚远明的脸色变得有些难看。

    刚才好多客人都看到了这一幕,都在询问发生了什么事。

    这到底要怎么回答?

    卫生局的人都来了,顾客们会怎么想?

    说什么事都没有发生,谁会信呢?

    想到这里,尚远明就有些头疼,这个时候,陈江海和林婉清走了出来。

    “姐夫,怎样了?”陈江海问道。

    “检查完了,一点问题都没有。”尚远明故意大声说道。

    “那你怎么还愁眉苦脸的?”陈江海笑了起来。

    尚远明无奈的摇了摇头:“发生了这样的事,客人们肯定会议论的啊,就怕人言可畏啊!”

    林婉清则指了指旁边说道:“不用担心了,江海已经想到办法了。”

    “什么?想到办法了?”尚远明愕然了。

    他刚才还在为这事发愁,转眼就有办法了?

    林婉清点头道,“对啊,而且我觉得这个办法肯定有效。”

    “什么办法?”尚远明有些迫不及待地问道。

    “带客人去参观咱们的后厨!”

    尚远明先是一愣,随后拍手乐道:“妙啊,这确实是个好办法!”

    “姐夫,现在就可以开始组织了,后面姐都已经安排好了!”

    陈江海跟着提醒了一句。

    “好好好,我这去办!”

    饭店里的客人们现在十分的好奇,刚才卫生局到底是为什么来的。

    尚远明也没有瞒着,直接说人家是来检查卫生的。

    “大家也看到了,他们只是做了个例行检查,我们的后厨没有任何的问题!”

    听到尚远明这样说,很多人脸上都呈现出几分质疑之色,苍蝇不叮无缝蛋嘛!

    见此情形,尚远明心里十分的庆幸,还好陈江海有先见之明。

    要是没有这个办法,火锅店接下来的生意,肯定会受到一定程度的影响。

    “我知道大家在担心什么,饭店最重要的就是卫生,这一点我也很清楚。”

    “所以为了打消各位的疑虑,我们将随机抽取二十位顾客,分批跟我去后厨参观一下。”

    “而且只要大家愿意,那以后每天都会组织二次这样的活动。”

    随着尚远明的声音落下,周围的客人都是一阵议论纷纷。

    “去后厨参观?真的假的?”

    “真的能去后厨的话,应该可以发现很多的问题。”

    “还是不要去了吧!哪个饭店的后厨不都是一样,看到你以后就不会想来这里吃了。”

    “肯定要看啊!我还想多来海底捞几次,要是真没问题,吃着也放心啊!”

    ……

    在场的客人你一言我一语,发表着自己的看法,不过大部分人都是一个意思,愿意去后厨看看。

    尚远明笑着对众人说道:“那我这就开始随机抽取了。”

    第390章 会不会太便宜他们了?

    “各位,请跟我来吧!”

    尚远明带着第一批五名客人,不紧不慢地走向后厨。

    一进到后厨,顾客们看到的便是穿着整齐制服、戴着帽子口罩和手套的工作人员。

    他们此时正在分类清洗送来的各类菜品,然后将它们一一装盘,一道道工序是有条不紊。

    “各位请看,这里是我们的清洗区,各种需要清洗的食材,都会在这里被清洗干净。”

    尚明远则充当导游,为众人介绍道。

    顾客们看了之后,只有两个印象,一个是干净,一个是整齐。

    “各位请跟我来,接下来是我们的厨房。”

    尚远明带着众人往旁边走去。

    虽然火锅店不需要烧菜,但是也需要调配汤料的,厨房自然也不会少。

    这边的厨师,也都穿着统一的制服,带着帽子和口罩。

    地上贴着瓷砖,白净无暇,地上连水渍都没有,更不要说油渍了。

    桌子上,摆着整齐的调料,看起来还有点赏心悦目。

    看到这里,这些客人已经被彻底征服了。

    “就你们这卫生,我是真的服了!”

    “不说了,以后海底捞就是我的饭堂了!”

    “怪不得卫生局的这么快就走了。这要能找出问题来,那就真的奇了怪!”

    “嗯,看着舒心,吃着放心,好,好啊!!”

    ……

    尚远明则谦虚地说道:“我们做的就是餐饮,卫生这一块,肯定不敢有丝毫放松,多花点代价也是值得的!”

    “老板大气啊!以后我亲戚朋友要吃饭的话,肯定推荐你们!”

    “有这样的卫生环境,吃饭才能吃的开心啊!”

    很快,第一批客人就参观完了。

    尚远明也不嫌麻烦,接下来的四批客人,他都一一带进后厨参观。

    这么做的效果也明显,那些参观过后厨的客人,吃的更欢了。

    他们在吃的同时,也向同桌的人宣传,说后厨如何的干净卫生。

    这让其他客人,也忍不住想进后厨看看。

    陈江海在一旁听到客人的意见,突然有了个想法。

    “姐,我有一个设想,你看如何?”

    “嗯,你说!”

    林婉清自然是满口应承下来。