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国宴大厨在八零 第952节

    这店面并不是一个人的,是整个家的,毛若兰没有理由让棠为民一个人忙活的。

    小辉在院子外面玩够回来了,“爸爸妈妈,你们在做什么?”

    “姐姐和哥哥呢?”小辉没看见棠溪和许清和,转头就去看窗户外,厨房的灯还没关,那就是在那边了。

    “我去找姐姐玩。”

    毛若兰拉住了他,“姐姐和哥哥有事情要说,你别去dao乱。”

    “在客厅玩会儿你就去刷牙洗脸睡觉。”小孩子本来就应该九点去睡觉的,但毛若兰见今天是国庆节,小辉想多玩一会儿就让他多玩了一会儿,可也不能太晚睡,对身体不好。

    第1425章 新店面开张(家里有事儿一更)

    “回来之后卢师傅有测试过你吗?”进了厨房之后,棠溪直接就问道。

    许清和愣了几秒钟后回答,“师父测试过我。”

    “做了一道蒜蓉白肉。”许清和嗯了一声后,“师父没说怎么样,但是从他的表情,我知道我做得还不够好。”

    许清和失落地低下头,“我看了那么多场比赛,结果做出来的还是……”

    许清和都不知道要怎么去形容自己的厨艺了。

    “嗯……”棠溪沉默了片刻,“那你自我感觉如何?”

    “啊?”许清和回想了一下,“好像是薄度达不到要求。”

    “既然你已经知道了原因,那要进步也是非常简单的事儿。”

    “刀功这一方面是着急不来的,而且你现在的进步很大了。”今晚的晚餐就是许清和做的,棠溪吃得出来,这比没去看比赛之前要好很多。

    但细微处理的地方还是有一点点瑕疵,这只要经验足了,自然而然就能改掉的。

    “我看你这两天的心情都不是很好,还有其他事情吗?”棠溪想要一次性问清楚。

    许清和摇了摇头,“没有其他事情了。”

    “就是在想着怎么样才能多练习。”许清和在棠记是学徒,不少准备工作都是他来做的,但是现在有了王思康后,许清和的工作轻松了不少,可要做的活儿还是有很多,他想要练习刀工就真的没有时间,就算有时间也没有那么多的食材。

    棠溪嗯了一声,“这个问题不是很大,在家和店面都可以多练习。”

    “如果你不觉得有问题的话,家里的案板也是交给你来负责。”现在棠记的面积不大,厨房的分工还没有那么仔细,可等到搬去新店面后就得分清楚红案白案。

    想到这里,棠溪嗯了一声,“回头你想想新店面那边的红白两案,你想负责哪一个,还是说两个都想跟进。”

    许清和之前说是要帮忙的,那他就不可能只是做厨师,不参与管理。

    而且后厨也是需要到管理层的,“新店面开张前一个月,你到天下美食那边跟林光辉学习一下。”

    “这边的主厨的位置是卢成周,副主厨的位置暂时还没有定下来。”至于王思康,他的资历尚小,只能当普通的掌勺师傅,副主厨的位置还轮不到他。

    到了新店面,毛若兰或许就不用到后厨帮忙了,如果要去的话,副主厨的位置给她也不是不可以。

    一时之间,棠溪想了很多。

    许清和听到要去天下美食学习还愣了一下,以为棠溪不想让自己留在棠记,随后才反应过来棠溪是什么意思。

    “我会好好努力的。”

    “话怎么说都可以,哥,你可要拿出实际行动来。”棠溪现在不叫许清和的名字了,直接就叫哥哥。

    许清和起初是不习惯的,听多了好像也没有什么是不能习惯的。

    “好。”

    ——

    店面的事情,棠溪暂时是不用管的,她就是听一听毛若兰和棠为民两人的想法,再说一说自己的想法。

    经过商量之后,后厨这一边的主厨的位置依然是卢成周的,而副主厨的位置,毛若兰拒绝了,她在小吃店还是可以做得来,但是真的要管理起来,她是做不来的。

    棠溪没有意见,但毛若兰要在后厨帮忙,那就不设定岗位,她是老板娘,想做什么就做什么,其他人不会有意见,也不敢有意见。

    而楼面部就更好处理了,部长就是金月,柯学民、田招娣、王有财家的、林大阳等人做的时间是最长的,所以都升职了。

    ——

    国庆假期很快就过去了,棠溪又进入到忙碌的学习当中,而南城也迎来了第一场秋雨,温度开始下降了。

    棠记小吃店的炸土豆和地瓜片的销量慢慢下降,菜单也开始调整。

    棠溪想到了牛杂,早上卖包子的地方,到了下午就做牛杂,生意依然好。

    十月结束,十一月如期而至,气温早晚凉,陆陆续续有人穿外套了。

    月考的成绩也出来了,棠溪进步了,是全年级第一,许如忆紧跟其后,排在了第三,而谢明兰稍微差了一点,排在第十一名。

    最后一次作文比赛要来了,班主任还是想让棠溪继续参加。

    棠溪没拒绝。

    十一月中旬,新店面装修完毕,毛若兰和棠为民两人重新选了日子开张。

    开张这一天刚好又是周末,棠溪被安排去剪彩。

    棠记的招牌留在了原来的店面,新的招牌是棠溪写的,笔锋虽然不如原来的招牌,但是金钩铁画,也不输给气势。

    陆敏很早就注意到招牌的事儿,到现在看着新店面的招牌,依然是忍不住为之感到震撼。

    “溪溪,你的字真的很好看啊。”陆敏趁着有时间,跟棠溪说,“我以前有练习过,但爷爷说我心性不定,写出来的字是东歪西倒,没有正形的。”

    “以前练习过。”在唐家那一会儿,唐文聪和唐母都想让她配得上周明煦,什么新鲜的都会让她去学习。

    后来棠溪离开了唐家,去了京市,数十年的漂泊,棠溪没有什么兴致,除去看书,那就是写字了。

    钢笔字、毛笔字,棠溪都写过不少。

    只是现在很久没有拿毛笔,这招牌,棠溪也提前练了半年才写下来的,可感觉远远达不到上一世。

    这是棠溪的遗憾。

    “再过几年,溪溪你要是坚持住,说不定就成为书法家了。”陆敏眼里露出了羡慕,“真的,我也有手,可怎么也写不出你的样子。”

    “其实多写还是有进步的。”棠溪轻轻地摇摇头,“这就跟厨艺是一样的,三天两日是看不出来的。”

    “要常年积累。”

    “溪溪,有你的包裹。”田招娣换了一身崭新的衣服,说是为了庆祝新店面,特意买来的。

    “是京市寄过来的。”田招娣刚说完,林大阳又拎着一大袋包裹进来,“这里也有,也是京市寄过来的。”

    “都放进来吧。”新店面是有办公室的,虽然说是办公室,但也不算是,只能说是私人休息室。棠溪看了一下包裹,知道大概是谁送过来的。

    第1426章 礼物送到了

    陆敏听到是京市寄过来的包裹有些好奇地多看两眼,“溪溪,这是你的朋友送过来的?”

    “嗯,之前有同学转去了京市。”棠溪没有解释太多,“之前在京市也认识了几个朋友。”

    “应该就是他们送过来的。”棠溪看了一下,包裹只有两个,但是都很大,包得严严实实的,完全不知道里面是什么东西。

    “哦哦哦,”陆敏清楚了。

    田招娣搬得手臂都泛酸了,“也不知道里面是什么东西,就是很重。”

    “我的这一份也是。”林大阳附和道。

    两人刚把东西放下来了,柯学民又拎着一个包裹进来了,一眼看见田招娣和林大阳两人在这里,“外面忙坏了,你们两个赶紧出去帮忙。”

    新店面开张,老客户都来捧场了,店内二楼早就坐满了人,三楼也差不多满人了,外面还有不少人在排队。

    柯学民看着那可是打心底里高兴的。

    “溪溪,这是京市送过来的包裹,你看一下。”柯学民把包裹送到了,抹了一把额际上的汗水,“我先回去帮忙了。”

    陆敏本来是想进来看一看,顺道问一问棠溪为什么这么关心自己,但现在的情况,陆敏也不好留下来。

    “溪溪,下次有时间,我们两人聊一聊,可以吗?”陆敏是要回后厨帮忙。

    棠溪挑眉看了一眼陆敏嗯了一声,“好。”

    “午餐时间应该是有时间的。”

    “好。”陆敏答应了,“回头见。”

    田招娣还没出来,她好奇地多看了一眼棠溪和陆敏,很好奇她们要说些什么内容。

    林大阳是不好奇的,只是见她还没跟上来就出声提醒了一句,“招娣?”

    “来了。”田招娣倏地一下回过神来,“我这就来。”

    所有人都出去了,办公室内就剩下棠溪一个人。

    而桌面上的包裹有三个了,棠溪看了看,选中了其中一个最小的包裹开始拆开。

    包裹虽然很小,但是里面放的东西很多,满满当当的,什么都有。

    棠溪一看就知道是卫景曜送过来的,这一部分都是给她的,不算是新店面的礼物。

    一样一样东西拿出来后,棠溪发现在中间有一个盒子,四四方方的,拿起来有点重。

    棠溪好奇地打开,里面是一块金色的蟾蜍,这有招财的意思。

    “这个可以放在收银台上面,很适合。”棠溪单独放出来了,再看一看箱子里面的其他东西,除了蟾蜍,还有一个玉做的貔貅,专吃珠宝,还只进不出,也很适合摆放在收银台后面的展览柜上。

    棠溪翻了一遍,发现还有一盒零件,像是拼接的,棠溪看了好一会儿,打算带回家让小辉来玩。

    剩下的东西,棠溪粗略地看了一遍,翻到最后才看见有信封,这是写给她的。

    棠溪顺手放进了系统的储物格里面。

    另外的两个包裹,其中一个是长方形的,棠溪掂量了一下,很重。

    拆开后是一个黑色的木盒子,再打开——里面是一整套刀具。

    棠溪一下子就看呆了,再去看盒子旁边的纸条,这是师父送过来的。

    不是她上一世专门用的刀具,可一点儿都不比上一世那一套刀具差,甚至可以说还要好上一点。

    顷刻间,棠溪就看得移不开视线了。

    笃笃笃——