第1573章
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孙盈盈已经考完了试,在家里等成绩。 孙盈盈戴着白元元院子里面堆雪人,堆了两大一小一家三口。 白元元还贡献出自己的帽子戴在那个小雪人的头上。 快到中午了,孙盈盈到厨房做饭,白元元在后院玩耍。 突然,孙盈盈听到一声女儿的尖叫,然后又听到连续两声的枪声。 孙盈盈吓了一跳,赶紧跑出来,然后就看到白元元呆愣愣地趴在雪人旁边,大约十几米远处,趴着一投被打断腿,打中脖子,奄奄一息的大野猪。 孙盈盈抱着白元元,惊魂未定。 白元元趴在妈妈的怀里,这才停止了哭声,“妈妈,外面有大野猪。好可怕。” 孙盈盈把白元元放在屋里,“你在楼上,别出来,妈妈出去看看。” 白元元抱着妈妈,“不要!” 白宜修刚刚停车,听到枪声,冲进家门,看到女儿妻子抱在一起,“怎么了?哪来的枪声?” 孙盈盈回答:“我们后院跑进来一头野猪,是隔壁邻居大爷开枪打死了野猪。这一次,如果不是邻居大爷,元元就危险了。” 白宜修听到这话,十分惊讶,“我去后院看看。” 白宜修看向隔壁的二楼窗户,“谢谢你,本。” 严肃的邻居大爷,回答:“不用谢,忘了提醒你们,咱们的房子后面不远处是山林。 今年太冷了,这些野猪找不到吃的,就会下山。我报警,让警察把这些可恶的东西弄走。” 白宜修笑道:“不用报警了,这头野猪,我能收拾。既然它敢闯入我家的后院,我就把它变成我家餐桌上的几道菜。” 邻居大爷听到这话,愣住了,“你确定要吃这些黑乎乎的东西吗?” 白宜修回答:“确定,在我老家,我们经常吃野猪,味道很美味。如果你感兴趣,不如一起来?” 邻居大爷很感兴趣,但想到隐隐作痛的腿,“还是算了吧,我的腿很疼,以至于我不想走路。” 白宜修再次感谢,“本,那你好好休息,我去看看,想办法,加固栅栏,处理这头猪。” 白宜修找来木头,加固了刚刚被撞坏的栅栏。这东西还是不坚固,还是要用石头砖头结实。 第2800章 吃掉 不过,现在没有砖头,石头,只能作罢。 白宜修找来大盆,开始给猪放血,并且起出来子弹,今天就吃了它。 孙盈盈看到白宜修在外面忙活,走出来问道:“你准备杀猪?” “对啊,这么好的猪肉,被警察拖走多可惜。我们吃了它,毕竟刚才它吓到了元元。”白宜修回答,“正好做腊肠,腊肉,卤肉,想想那些好滋味,我就忍不住咽口水了。” 孙盈盈轻笑,“行啊,我弄点东西,先给元元吃,我过来帮你。对了,我要打电话,让姑姑姑父过来。” 到了屋里,孙盈盈给姑姑孙成云打电话,让他们过来。 孙成云和汉斯听说有野猪,立即赶过来。 汉斯以前也曾经打死过野猪,但也仅仅是打死,他不知道如何吃野猪。 现在听说白宜修要杀猪,很感兴趣。 放了血之后,白宜修就找来气筒往里面打气。大野猪被打入气之后,就鼓起来了。 白宜修快速地用锋利刀片,开始刮毛,然后开肠破肚。 虽然大肠做出来很好吃,但太费劲,大冷天还要洗,而且很臭,所以白宜修直接让汉斯挖了坑,埋起来。 四个猪腿,孙盈盈做成火腿。 肉也被白宜修分成一条条,摆放在地下室里。 孙盈盈找出来备用的缸,用来腌腊肉,至于猪头,清洗干净,扔到大锅里,进行卤制。 汉斯震惊不已,“猪头也能吃吗?” 孙成云偷笑,“上次我们在京城,你最喜欢吃的猪耳朵,就是这上面的。猪头肉,你也吃了不少。” 汉斯这才想起来,他曾经吃过,“对,我吃过。白,你处理野猪的手法很熟练,你以前做过?” 白宜修点头,“做过,非常熟练。” 弄完这些,孙盈盈赶紧招呼大家吃饭,肚子饿了。中午简单吃点,面条,配上牛肉酱。 孙盈盈对白宜修说道:“宜修,你去超市里面购买肠衣,多买一些,咱们这里还有上百斤的肉,太少了,不够用。 对了,如果看到有肥肉,再买一些肥肉过来。野猪瘦肉多,肥肉少,管腊肠,有点柴。” 白宜修点头,“好,我这就开车过去。” 汉斯连忙说:“我跟你一起过去,你们需要购买灌香肠的器具。” “多谢姑父。”白宜修回答。 孙成云跟白元元一起玩耍,帮忙带孩子。 孙盈盈围着院子,做了清理,并且喷洒的一些东西,可以盖住野猪的血腥味。 清理完院子,孙盈盈找出家里的盆子,然后开肉砌成一个个小块,放在盆里,开始腌制。 孙盈盈从空间里拿出来很多调料,整整腌了六盆。 当地人喜欢吃肠,有的人喜欢自己做,有些人选择购买。因此白宜修和汉斯姑父买到了好的制作腊肠的手动机器。 肠衣是人工制作的,可食用。 或许没有小肠味道好,但很省事儿。 等到白宜修,汉斯姑父回来,就开始灌腊肠。白宜修又买回来三十斤的肥肉,搅碎了,掺和在正在腌制的盆里。 lt;a href=年代文